なぜ花生産者が露地野菜！？
確かにそう思われるかもしれません。
気まぐれに始めたように思われますが、
これにはちゃんとした理由があります。
私が花の生産を始めたころは、ガーデニングブームの真っただ中。
誰もが花苗を買ってプランターに植え、楽しんでいました。
あれからもう30年が過ぎて、
ガーデニングブームはどこへやら。
花の需要は右肩下がり。少々厳しい花業界に。
ハイフラワーも多角経営の時代が来たのです！！
２０１９年までにイチゴの生産を本格的に始めたハイフラワー。
２０２０年は本格的にイチゴ摘みと直売で稼働を始めました。
残念ながら、コロナウィルスの影響により
最後まで結果を出すことができませんでしたが、
『じゃらん』による集客で、イチゴのほとんどを販売し、
口コミも４．８、好評のうちに終了しました。
２０２１年には増産をし、１部門として独立していく予定です。
そして、
２０２０年はイチゴ部門に続く露地野菜部門を開始しました。
２０１９年は圃場の整備を進め、
イチゴの生産が落ち着いた春から稼働開始！！
ジャガイモの生産
イチゴに追われて段取りが遅くなったのですが、
何とか植付完了し、順調に発芽したところです。
初めてジャガイモを作りました。
芽が出てくるって、感動ですね！
なかなか手入れができないのですが、
順調に花も咲いて、生育良好・・・なのかどうかもわかりません。
土寄せもあまりしていないので、ちゃんとイモができてくれるのか心配はしているのですが、心配をすしているだけの私でした。
それでもちゃんとジャガイモはできるものですね。
私が作っても、ジャガイモは裏切りませんでした。
男爵とキタアカリ、どちらもおいしくできたのです！！
スイカの生産もやっちゃいましたよ！！
これもわけのわからないままにスタート！！
肥料を入れて、マルチをして、せっせと育苗した苗を丁寧に植え付けました。
畝の間には、緑肥用の大麦を撒いてあります。
本来は稲わらなどを敷いて雑草が生えないようにし、スイカを保護するわけですが、私は大麦で代用です。
ほらっ、大きくなってきたでしょう！？
大麦も大きくなって、なかなかいい調子です！！
このあと、13節以上に着いた雌花に着果させていきます。
なかなか地道な作業ですね。
おいしいスイカを食べるのは、
まだ先なようですね。
楽しみです！！ ^^。
2020年6月上旬
このほか、来年の収穫に向けて、
イチジクの苗木の養成が進んでいます。
これらすべての商品は、観光を狙った商品です。
いちご狩りのお客様は、首都高速、圏央道、東北道を使って、
2時間以内の移動は苦になっていないことがわかりました。
つまり、年間を通じてﾊｲﾌﾗﾜｰに遊び場所があれば、
年に何度でも来ることは可能だということです。
いちご狩り+ポピー狩り ⇒ ジャガイモ掘り ⇒ スイカ狩り
⇒ イチジク狩り ⇒ サツマイモ堀り ⇒ 菜の花摘み
作目はなんでも可能ですし、何でもいいのです。
お客様が埼玉の北のはじに来てくださり、
手軽な遊びを楽しんでくださり、
笑顔でお帰り頂くことが素敵なことだと思っています。
やりたいことがたくさんあるのですが、
花の仕事も忙しいのですよねぇ・・・。
まずは頑張って、おいしいスイカを作ってみます！！！
2020年7月
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時は過ぎて、ただ今２０２１年１月。
イチゴの生産とイチゴ狩りはコロナの中でも順調に進めています。
何とかこのまま緊急事態宣言が解除されていけばいいと思うのですがねぇ・・・。
さて、今年の野菜は、
菜の花が年末からの少雨の影響で発芽すらしてきません。
菜の花は４月にずれ込みそうだと言うことでした。
その後、ジャガイモ掘りを準備中です。
これももちろんお客様に収穫してもらいます。
イチジクは、苗が今ハウスの中でお休み中！！
来月末には定植です！！
その他、スイカ、枝豆、さつまいも、長芋、落花生、
一年を通しての生産に向けて着々と準備は進んでいます。
あぁ～～～、だれか
この露地野菜に取り組んでくれる人がいないかなぁ・・・。
おいしい野菜を直接手渡しできるって、素晴らしいですね！
2021年もまた頑張っちゃいますよ、
お客様が笑顔になっていただけるように。 ^^。
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