農事組合法人ハイフラワーについて

　ある日、3人の花壇苗生産者が大規模生産農場を作ろうと集まりました。農場に名前を付けようと話し合いましたが、3人の花への思いは一つのことばにはなりません。そこで３人の頭文字をとって H.A.I.Flower と名付け、平成８年６月に設立しました。その後準備期間を経て、平成１０年４月より花壇苗生産法人ハイフラワーとして埼玉県羽生市での花壇苗生産がスタートしました。

　ハイフラワーは利根川の雄大な流れのほとり、羽生市発戸（ほっと）・村君地区に位置しています。

　約１０ｈａの広い広い農園（施設面積２．８ｈａ、露地面積６．５ｈａ）はその２０％が通路となっています。商品の移動が一番の問題である花壇苗。その生産の作業能率を出来る限り高めた設計となっています。花の生産においては、２０種類以上の液体肥料を使った、植物に無理のかからない栽培をすることで、店頭でも安定した品質を保つことのできる商品を提供しています。

　ハイフラワーの花壇苗のお客様の多くはホームセンターになります。農場が大きいことで、数量、品種が集まりやすいことがハイフラワーを選んでくださる理由の一つと考えます。ご依頼いただける品目は何でも引き受けて・・・と言いたいのですが、私たちで生産が可能な商品であれば、お断りせずに前向きに検討するというのがハイフラワーのモットーです。

　私たちはこの農場から、みなさまの幸せを育てるお手伝いをする商品を生産しています。


　基幹となる事業は花壇苗生産ですが、花の生産は季節性が強く、安定した収穫と雇用の維持のために、花以外の事業がスタートしています。

　花の技術を応用して、イチゴや露地野菜の生産も手掛けています。今後は、観光を視野に入れた農業生産をしていくことで、地域の農業の維持、発展のお手伝いができればと考えています。

　イチゴの生産は２０１８年から試験生産が始まり、２０２０年は１００％観光農園として稼働しました。

　２０２０年、露地野菜については、地域の方のご協力とご指導により生産が開始しました。花の生産しかわからない私たちに野菜作りを教えてくださり、強い味方になっていただいています。この地域とのつながりが、ハイフラワーの今後の発展の鍵になってくると思っています。

　そして、２０２１年は収穫体験型の露地野菜も本格化してきます。ジャガイモ掘り、枝豆収獲、スイカ狩り、トウモロコシ狩り、さつまいも掘り、里いも掘り、山芋掘り、落花生掘り・・・。そして、イチジク・ブルーベリー狩りも春に苗木の定植をして、本格的な準備に入りました。６次産業化にも着手。収穫物を使った飲食のキッチンを作り、稼働開始！！事業拡大に向かいます。

　２０２２年にはイチジクの収穫体験が始まり、新しい切り口でお客様から注目頂きました。周年の収穫プランを開催し、一年を通じてハイフラワーを認知していただきました。

　また、地域とのつながりを強めることでの遊休農地の拡大防止も今後の課題として捉えています。観光事業を充実させることで、近隣の農業者が販売をする機会を設けることができ、作れば売れる環境を整えることで地域農業の衰退を食い止め、発展させていけるのではないかとも考えています。

　この農場の開設において、快くご協力下さった発戸・村君・三田ヶ谷地区地権者、近隣ののみなさま、ご支援、ご指導いただいた羽生市、埼玉県、農林水産省のご協力には心より感謝申し上げます。至らないところばかりの農場ですが、引き続きのご指導、ご支援をよろしくお願い申し上げます。



＊＊各項目へのご案内＊＊
経営理念

花の生産について
栽培へのこだわり
生産技術勉強会

花以外の生産について

露地野菜の生産
露地野菜部門開設　そして、観光農業を！！！
収獲体験型の農場っていいかもねっ！

イチゴの生産
イチゴ部門　スタート！！！
イチゴの生産　本格稼働1年目！!
イチゴ生産　２年目のスタート！！

求人に関する項目
求人情報
農場見学会のお知らせ
就活をしているみなさまへ
新規就農支援！！

こんなこともありますよ！！
仕事ばかりじゃつまらない！

日々の農場の様子は、毎日更新されるブログ
　　＜＜農場長のつぶやき＞＞　でご覧下さい。

*当ホームページに掲載されている写真・図版・文章等は許可無く転用・転載はご遠慮ください。

埼玉県羽生市発戸337　　農事組合法人 ハイフラワー

　　　　　　交通案内 （旧ホームページへリンクします）


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花を育て、

人を育て、

幸せを育てる

日本一の花の生産農場を目指す！

 

　 私たちの経営理念は、簡単でやさしい言葉で表しました。私たちは花の生産者です。花を作ることが仕事です。そんな私たちがこの大きな農場を通して、少しでも社会に貢献できることはなんだろうと考えました。それは生産者として少しでもいい品質の花を生産し、流通させることで、資材、流通、販売に関わる業者のみなさま、消費者のみなさまと共に笑顔になり、幸せになること。そのためのお手伝いをさせて頂けるハイフラワーでありたいと願っています。
　また、地域のみなさまに支えていただきながら、他の農産物も生産してまいります。直売所を充実させ、地域のみなさまにも利用していただくことで、地域農業の活性化をして行きます。


花を育て

　私たちの仕事は花を育てることです。そのために私たちはここに集まりました。

 

人を育て

　花を育てるのは、『人』です。私たちは人を育てることを大切にしています。

 

幸せを育てる

　花や人が育つことで、私たちが真心をこめて栽培した花を届けることが出来ます。私たちの花を通して、花に関わるたくさんの人たちが幸せになるためのお手伝いをします。

 

日本一の花の生産農場を目指す！

　みなさんの幸せを育てるお手伝いをするハイフラワー。『笑顔とありがとう』があふれる日本一素晴らしい農場を作っていきます。





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農事組合法人ハイフラワー求人情報

募集スタッフ

　〇花卉生産担当　　　　　　　　　３名

　〇イチゴ・露地野菜生産担当　　　１名




☆　２０２4年４月卒業予定者の募集は随時行っています。
　　農場で話を聞きたい、どんな農場か見学したいと言う方は
　　随時お問い合わせください。

　　また、既卒者の採用は随時行っています。

まず農場と働いているスタッフたちを見ていただき、
あらためて選考・面接の日程を決めさせていただきます。

1次選考合格者には2次選考の通知をいたします。

　　＊服装については、農場見学がありますので、
　　 １次選考、２次選考ともに、 私服でお越しください。
　　 スーツでなくて大丈夫です。（ジーンズ可）


☆ひとこと☆
ハイフラワーを検索していただくといい口コミは見当たらないかと思います。かつては本当にひどい農場だったと思います。ハイフラワーの働き方改革は始まってからもう７年くらいになるでしょうか。サービス残業をその時点で撲滅し、スタッフの意見を聞きながら少しずつ働きやすい環境を整えてきました。定時退社にも取り組み、２０２２年は残業自体のほとんどない月が６か月。有給休暇も取りにくい状況でしたが、有給休暇の取りやすい環境づくりにこの秋から取り組みます。

農業と言う特殊な業態ではありますが、今年もさらに『働きやすさ』を追求して一つでも改善をしていきたいと考えています。ハイフラワーはこれまでを反省し、ホワイト企業を目指します！

【応募先】

農事組合法人ハイフラワー求人担当宛

申し込み方法　：　自己ＰＲ文（書式自由）を E-mail、ファックス又は、郵送でお送りください。

郵送の場合：埼玉県羽生市発戸337番地

  ☆ 旧ホームページのエントリーシートは更新されていません。
　　　使わないようにお願いいたします。

電子メールの場合：　info@haiflower.or.jp   件名には、必ず『会社説明会参加希望』または『農場見学希望』とお書きください。

FAXの場合　：　048-565-3671

☆☆　お申し込み後、折り返しの連絡をいたします。
お申し込み後１週間たっても連絡のない場合には、
お手数ですがお電話をいただけますようお願いいたします。
近頃迷惑メールが多く、削除していることがあります。

【高校生の求人詳細】

高校生の求人詳細につきましてはハローワーク行田へお問い合わせ・お申し込みください。

【応募前農場見学】

農場見学は随時可能です。希望日時についてはご連絡ください。
保護者の方、先生の農場見学も可能です。

＜ 募集要項 ＞

農場スタッフ：花卉生産・管理＝農場での植物の栽培・管理等
　　　　　　　イチゴ・露地野菜部門
　　　　　　　　　　（観光事業を軸とした生産・販売）

■学部・学科不問・概卒者可

■普通自動車免許（AT限定は不可）所持、または入社までに取得のこと。

■給与            年俸制　月支給額平均 203,300円 を保証
　　　　　　　　　（２０２2実績：平均22万円以上）

　　☆☆農業は労働時間の幅が季節によって大きく、
　　　　月給制にすることは社会保険料・厚生年金額の
　　　　みなさんへの負担がが大きくなります。

　　☆☆そのために年俸制（時給計算）にすることで
　　　　毎月給料からの控除額の軽減をしています。

　賞与　　　　　１ヶ月分×年２回　（能力・業況による）

■昇給：随時　能力による（評価制度あり）　
■諸手当　　 　精勤手当（半年後から）　　
　　　　　　　家族手当　　役職手当　　技術手当
■勤務時間　　7:30～17:00（季節により早出・残業あり）

■休日　　　　　週1.5日（交代制）
■夏季・冬季　長期休暇あり（８日間ずつ）

■加入保険　　健康・厚生・雇用・労災
■退職金制度あり

■勤務地　　　埼玉県羽生市発戸337番地ハイフラワー生産農場

■選考　　　　　面接・筆記試験

■応募受付    自己ＰＲ文（書式自由）を e-mail又は、
　　　　　  ファックス又は、郵送して下さい。

■応募書類    履歴書（写真添付）・健康診断書を当日持参

　　＊＊＊健康診断書の検査項目＊＊＊

　　　弊社規定の項目などはありません。
　　　一般的な健康診断書で十分です、
　　　詳細は各所へお問い合わせ下さい。

　　◎ 健康状態に関するお願い

　　　既往症がある、通院・服薬している場合は
　　　面接の際にご相談ください。
　　　診断書を提出していただくこともあります。

　　　お伝えいただけないまま就職をされた後、
　　　それが原因での不具合に関しては契約違反とさせて頂きます。

■場所:農事組合法人ハイフラワー(埼玉県羽生市発戸337番地)

■交通（地図はこちら）

*最寄駅：東武伊勢崎線羽生駅下車・タクシー利用約20分

*車：東北道羽生インターから約5分

*タクシー：東武伊勢崎線羽生駅より
  「発戸(ほっと)のハイフラワーまで」  と伝えてください。

*農場見学があります。
スーツ等ではなく軽装でご来社下さい（ジーンズ・スニーカー可）。

*ご不明の点はお問合せください。

農事組合法人ハイフラワー求人担当宛

　info@haiflower.or.jp 

メールにてお問い合わせ・お申し込みの場合は、
件名に就職に関する旨記入していただきますようお願い致します。
近頃、迷惑メールが多発し、
間違って削除してしまうこともありますので、
２～３日経っても弊社より何も返信がない場合、
お手数ですが電話等によるご連絡をお願い致します。

尚、資料の送付をご希望の方には随時郵送をしています。
上記あて先まで（メール可）ご連絡ください。

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学んでいるコースにかかわらず、
農業での就職を考えている方は、作目にかかわらず、
これを機会に、花の生産農場を見学してみてください。


この私自身、大学では酪農を勉強していました。
花の専攻ではなかったとしても、
イチゴに興味がなかったとしても、
農業を職業にしようと思ったあなたには
ぜひ、私たちの農場を見ていただきたいですね。

当日は一緒に農場を歩いてご案内いたします。
何を聞きいていただいてもいいですよ。
また、スタッフの話も聞いてみたいという時には
時間をとってお話しいただくのもいいかもしれません。


将来独立希望の方には、
３５年前の新規就農者の私の体験もお話しします。
少しはお役にたてると思います。



農場見学会は、入社に関わる審査はいたしませんので、
お気軽にお越しいただきたいと思います。
インターンシップの下調べでお越しいただくのもいいかと思います。



おいでいただく際には、メールか電話でお知らせください。

　電話　　：　　048-565-3271

　メール　：　　info@haiflower.or.jp  

    
メールの件名には必ず、 『 農場見学希望 』 とお書きください。
２~３日たっても返信がない場合には、電話でご確認ください。

服装は私服でお願いいたします。
リラックスして農場を回っていただきたいと思います。



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就活をしているみなさん、
みなさんは仕事を選ぶときには何を基準にされていますか。

1、給料(基本給・手当て)

2、休日日数

3、労働時間

4、会社の将来性

5、仕事内容

6、職場の雰囲気

そして、


　ブラックではない企業！！！

そうなのです。
ハイフラワーはいろいろなサイトを見て頂いているので
よぉ～～～く分かっていると思いますが、
かつてはかなり濃い目のブラックでした。

従業員を労働力としか見ていないひどい農場だったと思っています。

働き方改革が叫ばれ始めたのは２０１９年ですが、
その数年前から農場の仕組みを大きく変えてきました。
まずはサービス残業をなくし、就業時間の管理も適切に行ってきました。

毎年少しずつ農場を働きやすい状態に改善し、
ここ数年は残業時間も大幅に減り、
２０２２年一年間のうち６か月間は定時退社です。

もちろん、サービス残業はゼロ。
働いた時間はしっかりカウントしていますよ！！

生き物を扱うだけに有給休暇も取りにくい状態でしたが、
生産の方法を簡素化することで
有給休暇の取りやすい環境を整えていく予定です。

今では閑散期に社員みんなでディズニーランドに行ったり
食事会をもうけたり、スイカ割りや流しパスタをしたりと
けっこう仲良くやっているのですよ。


そしてハイフラワーは、これまでの農場運営を見直し、

　真っ白なホワイト企業を目指します！！







・・・そのうえで、
　　農場で一緒に働いてくれる人を探しています。



　農業で自分の可能性を試したい！！


言葉は人によって違うと思いますが、
私の言葉で言うとそんな人がいたらいいなと思うのです。

農業は中に入り込まないとよくわからないことが多いと思います。
まずは飛び込んでみてはいかがですか。

『ハイフラワーってどうなの！？』

と思っていただいて結構です。

中途入社でもう１６年いてくれているリーダー長、
新卒で１２年頑張ってくれている女性リーダー。
ある思いをもって独立のための研修を兼ねて
中途入社した４２歳、３年目のリーダー。

この３人のリーダーを中心として
入社１1年から１年のスタッフたちが頑張ってくれています。



私はアメリカでの農業研修の後、
２年間の研修を経て新規就農で開業して今に至っています。

『農業で自分の可能性を試したい！』

それは私自身、６３歳になる今も抱いているいることでもあります。



一緒にチャレンジし続けてくれる人がいたら
農業の可能性も広がっていくと思っています。

そんな仲間が増えたらいいなって単純に思っています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　農場長　はら




 

会社説明会の日程に関係なく、農場見学やインターンシップは随時受け入れています。ぜひ、一度農場へお越しください。スタッフ一同、笑顔でお待ちしています。



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過去のブログ『農場長のつぶやき』から、
仕事を離れての私たちの様子をご覧ください。


・・・とは言うものの、
しばらく更新していないですね。　（2023・9月）

いろいろ行ったのですよね、ホントは。
その都度アップしなければいけませんね。

慌てて少し付け足しました。　　　^^。



ホームページのトップを書いたのも、
この農場をお伝えするブログを書いたのも
私、『農場長』です。

仕事は結構まじめにやっているのですよ。
でもね、楽しむことも忘れちゃダメですよね。

ここからはリンク集です。お時間ある方はどうぞご覧ください。


頑張ったご褒美です！！！

　　ディズニーランドに！　2016

　　ディズニーシーにも行きました！！　2017冬

　　ディズニーシー　再び　＾＾　2017初夏

     スカイツリーに行ってきたのですよ！　2017年末

　　東京ミステリーサークル　2018初夏

　  スポッチャで大騒ぎ　＾＾　2018夏

  　秋のご褒美！　プリンスホテルディナー　＆　品川水族館

 　 ディズニーランドに行ってきました！！　2019年初夏

  　みんなでボウリング！！　2019年夏

    ディズニーランドに行ってきましたよ！！　　2020年１月

    ハイフラワーで謎解き　　コロナウィルス対策！！　　2020年6月


　ディズニーランドに行ってきました！！　　2022年6月

　株間をさらに広げて・・・　＆　トウモロコシ　＆　ディズニーシー　　2023年7月


食事会　名づけて『ガスト会』

　　オニバーグ！！！

　　笑顔いっぱいのガスト会

　　突然ですがガスト会！　　少人数でしたが、出かけました！！

　　コナズ珈琲に行ってきましたよ！！！　^^     ガストではないですね！

　　研修生 Seiya の卒業！　・・・と言うことでガストで夕食


こんなイベント（！？）もありました！

　　結婚式　おめでとぉ～～～！

　　暑気払いをかねた2次会です！！

　　創立２０年目にしてお初！！　夜桜見物　大宴会！？

　　農場も　“ハッピーハロウィン！！！”

　　ハッピーハロウィ・・・ん！？　＆　職場体験　＆　パンビオ　2018


クリスマスにはケーキでしょっ！！！
　　　　仕事のあとの小さなパーティーです。

　　芽出し球根 箱詰め中！！　＆　ハボタン終了　＆　イチゴ事情
　　＆　メリークリスマス！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019

　　クリスマスイブ　　2020

　　メリークリスマス！　　2021


募金活動

　　募金活動

　　募金活動　２０１７年末

　　募金活動　２０１８年

　　年末恒例　羽生駅前の募金活動　２０１９年

      募金活動　＆　やっと・・・　　２０２０年

　   年末の募金活動　＆　かおり野　^^！　＆　温湯暖房準備　　２０２１年

　   毎年恒例の年末募金！！     ２０２２年


会社行事

　　2016　忘年会

　　2017　忘年会

　　暑気払い　小林花卉と一緒に！　in Fkaya　2018

　　2018　忘年会

　　みんなでワイワイ 新年会！！

　　2019　年末恒例BBQ

　　2020　プレゼント抽選会　忘年会の代わりに
　　　　　　☆コロナウィルス感染防止のため、BBQは中止でした。


地域との交流も大切な時間です！

　　夏祭り　2016

　　お祭り、みんなで参加させていただきました！！　2017

    夏祭り　2018

    夏祭り　みんなでお邪魔しました！！　2019


花祭り

　　秋の花祭り　2019


　　春の花まつり　＆　技能実習生　　2022

　　春の花まつり　＆　カーネーション　　2023



サフィニア大賞

　　2016年　サフィニア大賞！！！


　　２０１７年　サフィニア大賞

　　　　２０１７年　サフィニア大賞エントリー　　パープル大賞決定！！！

　　　　２０１７年　サフィニア大賞決定！！！

　　　　２０１７年　サントリーフラワーズ大賞決定


　　２０１８年　サフィニア大賞

　　　　サフィニア　サントリー大賞！！　



・・・とは言うものの、仕事も大事！

私たちの花作りについても知っておいていただきたいのです。

　　＜＜栽培へのこだわり＞＞　に続く


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ハイフラワーの一般のお客様の集客はじゃらんを窓口に使わせてもらっています。
観光農業のキーになるじゃらん。みんなで笑顔でお客様をお迎えしていると、お陰様で高い評価を頂けるようになりました。

よろしかったら私たちのじゃらんのページをご覧ください。
笑顔いっぱいの口コミ、ぜひ読んで頂きたいのです！！　　^^。

　　　ハイフラワー　イチゴ組

今日も笑顔で頑張っていますよ！！！　　^^。

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##じゃらん#口コミ

私たちの農場で扱う商品は、比較的安価な定番商品とよばれるものが中心です。定番商品というのは、春のペチュニア・マリーゴールド、夏に向っては日々草、そして、秋から冬に向ってはパンジーやビオラなど、ホ－ムセンターの店先で売られる商品のことです。

 

安価な商品はコストを抑える栽培になりがちですが、お客様にとっていい商品を追求した結果、私たちの農場では、20種類以上の液肥や葉面散布用の肥料を使って栽培をしています。たくさんの種類の肥料を品種ごと、栽培ステージごとに使い分け、また同じ品種であっても、季節や天気によって毎日のように『献立』を変えることで、植物にとって最もいい状態を確かめながら栽培します。

 

植物の状態を観察し、毎日の変化に対応していくハイフラワーの栽培方法は、販売店から商品のロスが少ないと評価をいただいています。また、消費者のみなさまからは、植えたあとの生育が非常にいいと喜ばれています。

 

液肥栽培を取り入れて15年になりますが、その技術は今でも毎日のように進化しています。いい商品を作り上げようというこだわりは、今日も続いています。



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新規就農は今ではかなり広く門戸が開かrていますが、
私が新規就農した1988年ころは、
まだまだ就農希望者は歓迎されてはいませんでいた。

農地を貸してくれる人は見つかりませんし、農業者と認められるには5反（５０a）の耕作地がなければ認めてもらえず、農業者として認めてもらえない私には農業資金の借り入れは『不可能』だったので、父親から少しずつお金を借りながらのスタートでした。

今では新規就農はしやすくなり、資金も借りやすくなりました。
しかし、そのおかげで開業したものの営農が困難になり、返済ができずに自己破産をするケースがかなりあると聞いています。


農業者として認められない自称農業者の私のキャッチコピーは、

　「夜逃げのできる農業者」　・・・でした。


つまり、家（先祖）にも土地にも借金にも縛られず、
やめたくなったらいつでも辞められる農業ということです。


借金のために農業がしたかったわけではないですものね。
太陽と風と土と一緒に生きることがしたかったのですから、
作目や技術に合わせて土地は選べばいいし、
生活ができなくなったらやめて転職したらいいと思っていたからです。



とは言うものの、今では夜逃げはできなくなり、
借地ではありますが農地をしっかりと確保し、
借金もあるので、当初の農業者とは違ってしまいましたけれど。　^^。



さてさて、そんな私にできることは、
新規就農を目指しているみなさんを応援することです。

本当のことを言うと、新規就農はお勧めしません。
だって、儲からないし、大変ですから。



しかし、どうしても就農がしたいという方には応援を惜しみません。
どうかひと声かけてください。
ひょっとしたらあなたがぶつかっている壁を打ち破るヒントを
手渡してあげられるかもしれません。

ハイフラワーの周辺もたくさんの農地が空いてきました。
腕試しをする農地が確保出来るかもしれません。
立派な農場を持つために借金をするには営農の技術を身に着け、
自分に合った作目を絞り込んだのちでも十分間に合います。
むやみにお金を借りないでくださいね。

何か協力ができることがあれば連絡をください。
それに応えることが、私を応援してくださったたくさんの方に
恩返しをすることだと思っています。


でも、新規就農は・・・・・・お勧めしませんよ。

新規就農者の先輩からのひとことでした。　　　^^。



　　＜＜求人情報＞＞に続く　　　←　こっちのほうがいいと思うよぉ～～～！


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なぜ液肥！？！？

「水くれ３年。でも、実際は５年だな。」

私が花作りをしようと歩みだし、研修を始めた師匠の言葉です。
今でも度々思い出します。そのときには、

『俺なら１年で何とかしてやる！』

なんて思っていた、井の中の蛙の私でした。
今思うと笑っちゃいます。　　　　　^^。


研修を終えて花作りを始めたころ、花作りの難しさに直面することになります。・・・が、そのころの私は、花作りが難しいとは思わず、

『この品種、おかしいんじゃないの！？』

と考える大胆不敵な自信過剰な人間でした。


がむしゃらに仕事をして、何とか生活が出来るようになった３年目。そのときの状況は忘れてしまいましたが、ある日突然わかったことがありました。

『俺、花作りが下手なんだ。』

師匠の言葉通り、開業して３年目、花作りに携わるようになって５年目のことでした。



その後、開業して１０年たって、共同でハイフラワーを開業しました。技術的にはある程度自信もありましたが、農場が大きくなると、私の経験していなかった品種の栽培もしなければならず、作っては捨てることの連続でした。もちろん経営的にも危機状態になっていきましたが、どうしたらいいのか･･･という状態でした。

とにかく商品を安定させたい、ロスを減らしたいと思っていましたが、置き肥を使った今までの生産方法では、それをかなえることは出来ませんでした。

そしてある日突然、液肥を使った栽培を導入することになったのです。最初は・・・、

『何でこんな面倒なことになっちゃったかなぁ･･･。』

とかなり否定的に取り組み始めた私でしたが、農場全体で使い始めてわずか３日で、農場のスタッフ全員から、

『これっ、面倒くさいけど、良さそうですね！！』

という声が出てきました。もちろん、私もこれで何とかなるのではないかという手ごたえを感じたことは、今でも忘れません。



開業してから程なくして、ホームセンターからの委託生産の話をいただき、早速取り組んだのですが、生産技術が追いついていきませんでした。そのために納品が出来ない商品がたくさんあって、お客様に大変迷惑をおかけしました。液肥を使った生産方法を導入したからといって、それがすぐに解消されたということではなかったのです。

当初液肥は３種類。基本的なものだけを使って、液肥の使い方の基礎を学びました。そうなってくると、いろいろと欲が出てきて、ひとつ、またひとつと使う液肥が増えていきました。そして、商品が安定してくると、お客様の要望も多くなり、私たちが手がけていない商品や、苦手な商品も生産して欲しいということになってきたのです。その要望に応えるために、液肥の種類を増やすことで対応していきました。また、決められた期日に、週ごとに、発注量を確実に納品するために、さらに使う液肥が増えて、今では葉面散布用の液肥を入れると、２０種類以上の肥料を使って生産をする農場になりました。

私たちの生産している商品は、残念ながら一流の商品ではありません。私たちの商品はほかの生産者さんの商品の品質の足元にも及びません。それは私が一番よく分かっています。しかし、ありがたいことに、私たちの商品を使ってくださるお客様は増えています。農場にばかりいる私には本当のことは分かりませんが、私たちが品種、生産ステージ、天気や季節によって毎日のように液肥の種類と濃度の選択をし、植物本位で商品を育てていることが、店舗での商品管理や消費者のみなさんの求めているものに、少なからずお役に立っているのではないかと思っています。

農場長



生産技術勉強会って！？

まだまだ未熟な私たちの生産技術ですが、生産者さんとその社員さんたちが、毎月ハイフラワーに集まって、生産にかかわるいろいろな情報や技術を公開し合って、学んでいます。

もちろん、ハイフラワーの液肥技術で役に立つことは、どんどんお伝えしています。

勉強会は第１弾が第５０回を迎えて終了し、今開いているのは第２弾になっています。



ハイフラワーの設立当初、技術が伴わずにひどい商品を生産していました。そんな時に出会ったのが液肥を使った栽培技術です。

今までＩＢ化成を使って、頭上潅水を中心に生産していた私たちでしたから、液肥混入機を引っ張りながら、すべてを手潅水するのは容易ではありませんでした。しかし、液肥に切り替えて1週間もたたないうちに、社員たち全員が、「これっ、良さそうですね！！！」と言ったのです。

その時使っていた液肥はたった3種類。いまでは、たまにしか使わないものを入れると20種類以上の液肥を使って栽培をしています。

これによって、週ごとに確実に納品しなければいけないホームセンターに対応することが出来るようになりました。また、新たな企画をいただいても、長年積み重ねたデータと液肥を使うことで、今まで手掛けた品種であれば、確実に商品を調達することが可能になりました。

また、ロス率は格段に低くなり、害虫や病気の発生はＩＢ化成を使っていたころから比べると、全く比較にならないくらいに減りました。



ハイフラワーの持っている技術は大したものではないのですけれど、公開して学んでいただくことで、品質が少しでも向上することがあればと思っています。

もちろん、私たちも情報をシェアすることで、たくさん学ばせていただいています。

よろしかったら、一緒に学んでみませんか。


　　日時　：　コロナウィルス感染防止のため現在は中断中

　　場所　：　ハイフラワー事務所

　　会費　：　毎月１万円　（２名まで　追加参加は１人1,000円）




また、ご希望があれば、個別指導もさせていただきます。
農場にお伺いして、現状をお聞かせいただき、
安定生産に向けてのアドバイスをさせていただきます。

栽培に関して、
社員さんへの指導もさせていただいています。

生産者として、どん底から復活してきたノウハウを
直接お話しさせていただきます。
どうぞご相談ください。


お問い合わせは、
　　info@haiflower.or.jp
  『生産技術勉強会についての問い合わせ』
　と件名にお書きいただき、
　お気軽にお問い合わせください。

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ハイフラワーは花の農場。


　　　　　・・・ですが、                    


イチゴの試験栽培をしています。


花の需要に季節性があることは

日本の四季がはっきりしていることの影響だと思うのですが、

この頃はその季節性が、さらに強くなってきて、

夏と冬の花の需要が極端に減っています。



それなので、

　　イチゴの生産を始めようと思うのです！   



そもそもの始まりは、イチゴの生産者から、
生産用の苗を委託されたところから始まります。

納品した苗の調子がとても良いということで、
去年もまた頼まれたのです。

『そんなにいい苗だったら、イチゴを作ってみよう。』

と思って、試験栽培をはじめました。


設備はお手製。
一番安い６５型のプランターに
花の栽培用土をベースに作った
イチゴ用土を入れて、
温湯配管をプランターの間に当てて保温し、
潅水チューブを這わせました。


試験の開始が遅くなったので、
今、やっと初収穫になりました。
そして、思っていたよりも大きな実がなり、         
甘く仕上がったのですよ！


今年はわずか２００株のとちおとめですが、
次期の生産は６０００株の紅ほっぺを植えつけます。

ただ今親木を育成中！！！

３年をかけて、この３倍の生産していきたいと思っています。

　　　　　　　　　　　・・・うまくいったらですけれどね、^^。


おいしいイチゴをたくさんの人に
食べてもらえたらうれしいですね！！
それには、まだまだ勉強です。

そのためにも、・・・試食は欠かせませんよね。　　　^^。


　　　　　　　　　　　　　　　　（２０１８年０３月２０日現在）



追記　　２０２１年２月２０日　

そんな試験生産から始まったイチゴの生産です。
そして、イチゴの本格稼働の３年目を迎えた今年。
やっとイチゴの味が安定して、味のコントロールができるようになりました。
お客さまからもたくさんの「おいしい！」を頂いています。

しかし、しかし・・・、
収穫量に関しては安定していないのですよね。
まだまだ腕が悪いと言うことですよね。

それでもイチゴ狩りでほぼ１００%イチゴは消化されていて、
お客様をお断りをしている状態です。

わざわざハイフラワーを選んでくださった方にお断りをするのは
本当につらいものですよね。


ただ、来てくださった方には「おいしい！」と言ってもらい、
「楽しかった～～～！！！」とも言ってもらえるような農園を目指して
今日もお客様をお迎えします。

『じゃらん』の口コミを見ていただけると嬉しいですね。
おいでくださったみなさんの『笑顔』がたくさん書かれていますよ！
是非ご覧ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^。



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昨年（2018年）の5月までに試験生産を終え、
その後、次年度の本格稼働に向けて準備に入っていきました。

3月に親苗が入荷し、さっそくプランターに植え込み。
使った用土はもちろん、
ハイフラワーの花の生産用土・イチゴバージョン。

パーライトをたくさん入れて、
水はけを花ではありえないくらいにしたものです。
ただそれだけ。簡単！！　　　　^^。

6月に入ってから、苗を3寸ポットに受けて、
いよいよ苗の生産が始まりました。

例年よりもかなり早く梅雨が明けて
ランナーが伸びにくくなる中、
頑張って、予定の苗数を確保しました。

また、その後の暑さもきつく、
苗の生育はあまりよくはありませんでした。

たまたま潅水が遅れて昼になった時、
イチゴがいい表情を見せてくれました。
そうなのです、潅水が遅れたことで潅水量も多くなり、
たっぷりの潅水が地温を下げる効果があることがわかり、
次の日からは、一日2回の潅水回数はそのままで、
日中の2回目の潅水量をたっぷりと！！！

暑い夏をそれで乗り越えて、
いよいよ秋の定植になりました。


イチゴ苗を増やして、育てていた温室に
プランターを使って定植をしていきます。

並行して、高設栽培の設備を整えます。
形の悪い温室を7つに分けて、
設備が出来次第プランターを載せていきます。


設備工事の様子です。
高設栽培の設備を参考に、オリジナルの栽培システムを作りました。


これまで花の生産で使っていた温室の改造です。

まずは整地をします。摘み取りのお客様に歩きやすいように、また、車いすのお客様にも楽しんでもらえるように丁寧に整地をします。
砂をまいて、凸凹をなくし、歩きやすく、水が溜まりにくいようにしておきます。整地をした後、防草シートを敷いて下地は完了です。





車いすのお客様にも楽しんでもらえるように、通路を１ｍ以上取って設置していきます。温室用の直管パイプを使って通常の高設栽培のベンチのサイズを参考にして組み立てていきます。

経費節約のために、パイプの使用量は極力少なくして作ります。補強のために、足場パイプを組み立てて、この足元に組み込み、強度を上げました。





組み立てながら考えて、試行錯誤しながらこの形になりました。
奥は完成しているエリアです。

簡単な構造ですが、こうなるまでには結構苦労しているのですよ。
本当はもう少しパイプを使いたいところですが、新規事業の立ち上げは資金不足のため、お金ではなく知恵を使うしかないのです！！





排水用のフィルムをパッカーで取り付けて、その上にビニペットを切断して加工したプランターを受ける金具を載せてひと段落したところです。

この後、プランターの土を温めるための温湯パイプをこの金具にマイカー線を使って吊り下げていきます。

ここに、65型の普通のホームセンターで売っているプランターを2列で設置していきます。



プランターを使った高設栽培の設備の設置完了です！
このあと、点滴潅水の設備を付けて、完成。

設置に時間を取られて、今期の収量は大したものではなかったですが、素人同然の花生産者のイチゴ栽培がこうして本格的にスタートしました！！！







花生産者でも甘くて大きな実をつけてくれる紅ほっぺ。
こんなにおいしくできるとは思いませんでした。
　








春を迎えて、新入社員２名を迎えることが出来ました。ハイフラワー初の花以外の生産スタッフです。埼玉県農業大学校でイチゴの生産を学んできたスペシャリストです！！　　　＾＾。

私がほぼ１人で管理・出荷していたイチゴですが、イチゴ組の２人を迎えることによって、やっと一息つくことが出来ました。

助かったぁ～～～～～。




このあと、ダニとアザミウマの攻撃に悩まされたものの、
引き続きおいしいイチゴを生産中のハイフラワーイチゴ組でした。

　　　　　　　　　2019年4月　　農場長


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２０１９年に本格的に始まったイチゴの生産は多くの課題を残して５月末に終了しました。

それと並行して２０２０年に向けて、苗の仕込みが始まっていたわけですが、ここで私たちは大きな間違いに気づかずにワクワクしながら準備を進めていたのでした。


もちろんその時にはそんなことは全く気にも留めず、日々予定の苗数を用意するとで必死になったいたのですけれど。

たくさんの苗が準備されたころ、季節は夏になり、気温もぐっと高くなってきた頃・・・

イチゴ生産に携わったことのある方ならわかると思いますが、苗がパタパタと枯れだしたのです。病気に侵されているとも知らずに株を増やしてきたことで、手をかけてきた苗に病気が発症して、あれこれ手を尽くしてみたものの結局全滅ということになってしまったのです。数年イチゴ苗にかかわってきていたので、『大丈夫』と思って作業を進めていた甘さが原因だったと思います。

悪あがきをし尽くした夏が過ぎるころ、さすがに自力でのイチゴ苗の調達が不可能と分かりました。２０２０年も何とかイチゴの生産をしていかなければと思い、あちこちに声をかけて余剰苗を探しにかかりました。

２０１９年は天候不順によるイチゴ苗の不作と、台風による被害で、関東のイチゴ生産農家はあちこちで打撃を受け、苗不足の状況。駆け出しの農家に回ってくる苗は見つかりそうもありませんでした。

それでも、先輩から苗を頂き、花関係の農場から苗を安く譲っていただいたりして、何とか２０１９年と同じ規模での生産を続けられることになりました。

とはいえ、苗の調達が遅れたために植えこみは２週間遅れてしまいました。この時期の２週間の遅れは、集荷、久次来が１か月以上遅れることになるので大きな打撃ですが、イチゴを作ることができるだけでも幸せと思って日々管理を続けました。



去年は何もわからずに管理をしていたために収穫期の後半は実がちっちゃくなったり、果房が貧弱になってしまいました。今年こそはしっかりと管理をしていい実をとり続けるぞ！！！・・・と思っていたものの、実際どうやって管理をしたらいいかがわかっていず、イチゴ組の２人のスタッフと手探りで葉欠きをし、花摘みをしていきました。

イチゴ組の２人も学校で勉強してきたはずなのですが、知識があいまいで、実践の準備はまだまだの状態でしたので、母校に復習をしてもらいに行ったことがありました。そこで今の問題点を恩師に聞いていただいて、ご指導を頂いたことで、何とか収穫の日にたどり着いたといえます。やっぱり最低限の知識は必要だということですね。


２０１９年１月１８日、イチゴ摘みの開始の日です。

こんなおいしそうなイチゴに仕上がりました。きれいなイチゴが生ってくれるまではとても心配でした。

初日の天気はどんよりした曇り空。寒いくらいの気温。予約のお客様はみなさんおいでくださってほっとしました。



イチゴ組の２人のスタッフが説明をしてからスタート！！！

スタッフ２人で考えた注意事項は何度も書き換えられていったのでした。




「甘い！！」　「おいしい」の声が今までの苦労をかき消してくれました。










１月１９日の様子　天気が良くなりました。




お腹いっぱいイチゴを食べていただいた後で、今年から設けた休憩スペースで、コーヒーやココアを飲んでいただいてます。

ここで一息ついてから、みなさんお帰りになります。




何とか始まった２０２０年のイチゴ生産。たくさんのみなさんにおいしいいちごを食べていただきたいという思いを５月までつなげていけるように丁寧に手入れをしていきたいと思っていたのですが、新型コロナウィルスにはやられてしまいました。


3月末から予約が激減し、緊急事態宣言の後は、ほとんど予約はなくなりました。
こればかりは仕方がないのですが、イチゴに対する集客率もほぼ100%であったので、私たちの力を試せると思っていただけにとても残念でした。

結局5月いっぱいオープンして、イチゴのパック売りは積極的に行わず、今まで登録してくださったライン会員のみなさまに『ひとパック取り放題〇〇円！！』という連絡を入れて収穫販売をしました。



シーズン最終と並行して、時期の仕込みも始まっています。親苗がプランターに植えられて、6月に入るとランナー受け（ポットに子苗を植えて、ピンで留めていきます）の作業が始まります。来期は、もっとおいしいイチゴをお客様に食べてもらいたいですね！！！　　　^^。


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そもそも花屋がイチゴを作ること自体無理がある。

自信満々で始まったイチゴ生産は事を進めるほど難しさがわかってきた感じです。

３年目の苗作りも失敗してしまったのでした。

肥培管理に問題があることがこれでわかりましたが、あまりに大きすぎる授業料。

もう一つの問題は、病原菌の多さ。
花壇苗の生産で使っていたハウスはかなり汚染されています。
そもそも花壇苗の生産をしているときには病気に強い品種しか選んでないので、病気を退治すること自体少ないのです。

つまり、病気の宝庫と言うことでしょうか。　　　


しかし、対策はしないとイチゴは作れませんから、二酸化塩素を使ったり、過酸化水素水を遣ったりして病原菌の撲滅を毎日のようにやっているのです。

もちろん農薬ではないので安心。つまり結果として減農薬にもなったいるというわけです。



そんな情けない３年目のイチゴは品種ごとにばらばらな成育ですが、とってもおいしく仕上がっています。

２０２１年が明けて、１月３日からイチゴ狩りをスタートして、毎週土日限定でイチゴ狩りを楽しんでいただいています。
今年も残念ながらコロナウィルスの影響で緊急事態宣言が発令されていますが、『遊びに行きたい！！』という消費者のみなさんの気持ちは抑えられないようで、予約を断るくらいの人気いちご狩りスポットになっています。


今掲載されているハイフラワーのイチゴ狩りプランは 『じゃらん』 で確認できます。私たちがお客様に楽しんでいただこうという気持ちが通じたのでしょうか、素晴らしい口コミをたくさんいただいています。どうぞご覧ください。



さて、今日は１月３１日。１月最後のイチゴ狩りのお客様がいらっしゃいます。
今日もみなさんに笑顔でお帰り頂けるように頑張っちゃいますよ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　^^。


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なぜ花生産者が露地野菜！？


確かにそう思われるかもしれません。
気まぐれに始めたように思われますが、
これにはちゃんとした理由があります。


私が花の生産を始めたころは、ガーデニングブームの真っただ中。
誰もが花苗を買ってプランターに植え、楽しんでいました。

あれからもう30年が過ぎて、
ガーデニングブームはどこへやら。
花の需要は右肩下がり。少々厳しい花業界に。

ハイフラワーも多角経営の時代が来たのです！！




２０１９年までにイチゴの生産を本格的に始めたハイフラワー。

２０２０年は本格的にイチゴ摘みと直売で稼働を始めました。
　残念ながら、コロナウィルスの影響により
　最後まで結果を出すことができませんでしたが、
　『じゃらん』による集客で、イチゴのほとんどを販売し、
　口コミも４．８、好評のうちに終了しました。

２０２１年には増産をし、１部門として独立していく予定です。



そして、
２０２０年はイチゴ部門に続く露地野菜部門を開始しました。
２０１９年は圃場の整備を進め、
イチゴの生産が落ち着いた春から稼働開始！！


ジャガイモの生産

イチゴに追われて段取りが遅くなったのですが、
何とか植付完了し、順調に発芽したところです。

初めてジャガイモを作りました。
芽が出てくるって、感動ですね！



なかなか手入れができないのですが、
順調に花も咲いて、生育良好・・・なのかどうかもわかりません。


土寄せもあまりしていないので、ちゃんとイモができてくれるのか心配はしているのですが、心配をすしているだけの私でした。





それでもちゃんとジャガイモはできるものですね。

私が作っても、ジャガイモは裏切りませんでした。
男爵とキタアカリ、どちらもおいしくできたのです！！







スイカの生産もやっちゃいましたよ！！

これもわけのわからないままにスタート！！
肥料を入れて、マルチをして、せっせと育苗した苗を丁寧に植え付けました。

畝の間には、緑肥用の大麦を撒いてあります。
本来は稲わらなどを敷いて雑草が生えないようにし、スイカを保護するわけですが、私は大麦で代用です。



ほらっ、大きくなってきたでしょう！？
大麦も大きくなって、なかなかいい調子です！！

このあと、13節以上に着いた雌花に着果させていきます。

なかなか地道な作業ですね。


おいしいスイカを食べるのは、
まだ先なようですね。

楽しみです！！　　　　^^。
　　　　　　　　　　2020年6月上旬




このほか、来年の収穫に向けて、
イチジクの苗木の養成が進んでいます。

これらすべての商品は、観光を狙った商品です。

いちご狩りのお客様は、首都高速、圏央道、東北道を使って、
2時間以内の移動は苦になっていないことがわかりました。

つまり、年間を通じてﾊｲﾌﾗﾜｰに遊び場所があれば、
年に何度でも来ることは可能だということです。


いちご狩り+ポピー狩り　⇒　ジャガイモ掘り　⇒　スイカ狩り　

　　　　⇒　イチジク狩り　⇒　サツマイモ堀り　⇒　菜の花摘み

作目はなんでも可能ですし、何でもいいのです。
お客様が埼玉の北のはじに来てくださり、
手軽な遊びを楽しんでくださり、
笑顔でお帰り頂くことが素敵なことだと思っています。


やりたいことがたくさんあるのですが、
花の仕事も忙しいのですよねぇ・・・。



まずは頑張って、おいしいスイカを作ってみます！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年7月


*********************************************************


時は過ぎて、ただ今２０２１年１月。

イチゴの生産とイチゴ狩りはコロナの中でも順調に進めています。
何とかこのまま緊急事態宣言が解除されていけばいいと思うのですがねぇ・・・。



さて、今年の野菜は、
菜の花が年末からの少雨の影響で発芽すらしてきません。
菜の花は４月にずれ込みそうだと言うことでした。

その後、ジャガイモ掘りを準備中です。
これももちろんお客様に収穫してもらいます。

イチジクは、苗が今ハウスの中でお休み中！！
来月末には定植です！！

その他、スイカ、枝豆、さつまいも、長芋、落花生、
一年を通しての生産に向けて着々と準備は進んでいます。


あぁ～～～、だれか
この露地野菜に取り組んでくれる人がいないかなぁ・・・。

おいしい野菜を直接手渡しできるって、素晴らしいですね！

2021年もまた頑張っちゃいますよ、
お客様が笑顔になっていただけるように。　　^^。

＜＜収獲体験型の農場っていいかもねっ！＞＞

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